Estrogonofe de Atum de Microondas: Praticidade e Sabor em Minutos!
Prepare-se para transformar a sua refeição com este incrível Estrogonofe de Atum de Microondas! Uma receita super rápida e deliciosa, perfeita para aqueles dias em que o tempo é curto, mas a vontade de comer bem é grande. Surpreenda-se com a cremosidade e o sabor intenso deste prato que vai direto do microondas para a sua mesa, garantindo um almoço ou jantar prático e cheio de sabor.
Ingredientes do Estrogonofe de Atum de Microondas
- 1/2 xícara (chá) de catchup de boa qualidade
- 200 g de champignon fresco picado (ou em conserva, escorrido)
- 1 unidade de cebola média picada finamente
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 2 latas de atum sólido em óleo (bem escorrido para evitar excesso de gordura)
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de mostarda dijon ou amarela
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca moída na hora, a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo do Estrogonofe de Atum de Microondas
- Em um refratário adequado para microondas, adicione o azeite, a cebola picada, o atum sólido escorrido, os champignons picados, o catchup, o molho inglês e a mostarda. Misture todos os ingredientes muito bem para que os sabores se incorporem perfeitamente, criando a base do seu Estrogonofe de Atum de Microondas.
- Tampe o refratário (com tampa própria para microondas ou filme plástico com um pequeno furo para o vapor sair) e leve ao microondas em potência alta por 4 a 5 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho, então fique atento para que a cebola e o champignon cozinhem levemente.
- Com cuidado, retire o refratário do microondas. Acrescente o sal e a pimenta-do-reino branca a gosto. Experimente e ajuste os temperos se necessário. Este passo é crucial para garantir o equilíbrio de sabor do seu delicioso Estrogonofe de Atum de Microondas.
- Por último, adicione a lata de creme de leite sem soro e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos e o molho fique cremoso e homogêneo. Não é necessário levar novamente ao fogo neste momento, para evitar que o creme de leite talhe.
- Se preferir servir o seu Estrogonofe de Atum de Microondas bem quente, retorne ao microondas por 1 a 2 minutos apenas para aquecimento, evitando o cozimento excessivo. Sirva imediatamente com arroz branco soltinho e batata palha para uma refeição completa e deliciosa que agrada a todos!
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