Espaguete Carbonara
Ingredientes
Como Fazer
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1. Cozinhe a massa conforme instruções do fabricante e reserve.
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2. Guarde 1 xícara da água do cozimento.
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3. Em uma tigelinha misture os ovos, o queijo, sal e pimenta.
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4. Doure o bacon em uma frigideira e quando estiver bem douradinho junte a massa cozida.
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5. Envolva bem o bacon na massa, desligue o fogo e acrescente a mistura de ovos.
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6. O calor da própria panela irá cozinhar os ovos e deixar o molho bem cremoso.
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7. Se necessário coloque um pouquinho na água que você havia reservado.
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8. Salpique a salsinha e sirva imediatamente.