Este escondidinho de batata com frango é uma receita incrível! Super prática e perfeita para um jantar delicioso e rápido durante a semana. Sobrou? Sem problemas! Você pode guardar na geladeira ou congelar para outra ocasião. Prepare-se para saborear essa maravilha! Afinal, quem não ama um bom escondidinho de batata com frango, receita prática e saborosa?
Acompanhe o passo a passo com fotos, aqui no TudoReceitas, e prepare-se para se surpreender com a facilidade dessa receita! Escondidinho Batata Frango Receita Prática, o nome já diz tudo!
2 pessoas
30m
Dificuldade muito baixa
Características adicionais:
Custo econômico
Ingredientes:
Como fazer Escondidinho de Batata com Frango:
1
Reúna todos os ingredientes para o seu escondidinho de batata com frango. Usei batata-doce, que combina perfeitamente com o frango, mas sinta-se à vontade para usar a sua batata favorita – inglesa, mandioquinha, batata-doce roxa ou laranja, a escolha é sua!
2
Como vou cozinhar a batata no micro-ondas, começo pelo recheio – assim ele esfria enquanto a batata cozinha. Se você for cozinhar ou assar a batata, comece por ela, pois leva mais tempo. Corte os ingredientes do recheio em pedaços menores para facilitar o cozimento.
3
Em uma frigideira com um fio de azeite, doure a cebola até ficar levemente translúcida. O aroma já vai te conquistar!
4
Acrescente os tomates picados e deixe-os amolecerem e soltarem um pouco de água, criando um delicioso caldinho.
5
Incorpore o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e refogue por apenas 1-2 minutos, apenas para aquecer e misturar os sabores. Escondidinho Batata Frango Receita Prática é sinônimo de praticidade e sabor!
6
Apague o fogo e misture o requeijão cremoso, deixando-o derreter levemente no calor residual.
7
Adicione a salsinha picada e misture delicadamente para incorporar o requeijão em todo o recheio. Reserve e deixe esfriar um pouco.
8
A maneira mais rápida de cozinhar batatas sem perder nutrientes e sabor é no micro-ondas. Faça alguns furos na batata com um garfo, embrulhe-a em um papel toalha levemente úmido e leve ao micro-ondas em potência máxima por cerca de 7 minutos. O tempo pode variar de acordo com o tipo e tamanho da batata. Para garantir que está cozida, espete com um garfo: se estiver macia, está pronta!
9
Com cuidado (e luvas de forno!), retire a batata do micro-ondas. Deixe amornar um pouco até conseguir manusear sem se queimar. Com um garfo, retire a casca cuidadosamente. A batata estará bem macia e pronta para o próximo passo!
10
Coloque a batata em uma tigela e amasse bem com um garfo até obter um purê cremoso.
11
Incorpore o leite e a manteiga, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem. Para um purê ainda mais liso, use um mixer, mas amassar bem também funciona perfeitamente. Escondidinho Batata Frango Receita Prática, simples assim!
12
Em um refratário, espalhe o recheio de frango, criando uma base saborosa.
13
Cubra com o purê de batata e nivele a superfície para um acabamento perfeito.
14
Cubra com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180oC até o queijo derreter e dourar. Você também pode preparar na air fryer!
15
Deixe esfriar um pouco antes de servir e aproveite cada garfada desse delicioso escondidinho! Escondidinho Batata Frango Receita Prática é sucesso garantido!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 725 kcal
- Proteínas: 47,5 g
- Gorduras: 35 g
- Carboidratos: 55 g
- Fibra: 7,5 g
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