O Verdadeiro Empadão Rápido de Liquidificador

Prepare-se para a refeição mais prática e saborosa da semana com este Empadão Rápido! Esta receita é perfeita para aqueles dias corridos, garantindo uma torta fofinha e recheada sem complicação. O segredo está na massa feita inteiramente no liquidificador, que resulta em um Empadão Rápido incrivelmente leve.

Ingredientes

Como Fazer o Empadão Rápido

• • 1. No liquidificador, adicione os ingredientes líquidos e os ovos: óleo, leite e os 4 ovos. Bata por um minuto para incorporar bem.

• • 2. Acrescente a farinha de trigo, o sal e o queijo ralado. Bata novamente até obter uma massa homogênea. Se sua massa ficar muito líquida, consulte a dica sobre como engrossar massa de torta.

• • 3. Por último, adicione o fermento químico em pó e pulse apenas o suficiente para misturar. Essa etapa é crucial para a leveza do seu Empadão Rápido.

• • 4. Unte um refratário médio com margarina e farinha. Despeje metade da massa no fundo.

• • 5. Espalhe o recheio de sua escolha sobre a massa. Se usar recheio de frango, confira nossa deliciosa receita de Frango Cremoso Simples.

• • 6. Cubra com o restante da massa do Empadão Rápido. Se desejar um toque especial, polvilhe um pouco mais de queijo ralado por cima.

• • 7. Leve para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que esteja bem dourado e firme ao toque. Sirva quente e aproveite seu prato rápido e nutritivo!

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• • • Para uma versão de jantar completa: Escondidinho de Mandioca com Carne.

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