Empada de Liquidificador: A Receita Perfeita para um Lanche Rápido e Saboroso
Descubra a praticidade e o sabor irresistível da Empada de Liquidificador, uma receita que vai revolucionar seus lanches e reuniões! Com uma massa que se prepara em minutos e um recheio personalizável, esta empada é a solução perfeita para quem busca agilidade na cozinha sem abrir mão do sabor caseiro e reconfortante. Prepare-se para impressionar a todos com esta delícia que se tornou um clássico!
Ingredientes para a Empada de Liquidificador
- 3 unidades de ovo (ricos em proteínas e nutrientes essenciais)
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de requeijão (para uma massa mais cremosa e saborosa)
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Recheio a gosto (sugestões: frango desfiado, carne moída, palmito, queijo e presunto)
Modo de Preparo da Empada de Liquidificador
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo de soja, o leite, o requeijão e o sal. Bata esses ingredientes por alguns minutos até obter uma mistura completamente homogênea e bem integrada.
- Com o liquidificador ainda em funcionamento, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até que a massa da sua Empada de Liquidificador fique lisa e sem grumos. A consistência deve ser cremosa e fácil de manusear.
- Unte e enfarinhe forminhas de empada (podem ser médias ou pequenas, conforme sua preferência). Despeje uma porção da massa, preenchendo aproximadamente metade de cada forminha.
- Adicione o recheio de sua escolha sobre a massa em cada forminha. Cubra cuidadosamente o recheio com mais massa, completando o volume da forminha, mas deixando um pequeno espaço até a borda.
- Leve as forminhas preenchidas para assar em forno pré-aquecido a 180°C. O tempo de cozimento varia entre 25 a 35 minutos, ou até que as empadas estejam douradas e firmes ao toque. Para entender melhor sobre temperaturas de forno e garantir o ponto ideal.
- Dica do Chef: Antes de assar, arrange todas as forminhas em uma assadeira, lado a lado. Isso garante um cozimento mais uniforme e facilita o manuseio. Sirva suas Empadas de Liquidificador quentinhas e desfrute de cada mordida!
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