Delicioso Bolo de Sagu Cremoso: A Receita Perfeita para um Doce Inesquecível
Prepare-se para surpreender a todos com um bolo de sagu que é pura cremosidade e sabor! Esta receita é a alternativa perfeita para quem busca um doce diferente, prático e incrivelmente delicioso para o café da tarde ou sobremesa. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, você vai criar uma iguaria que promete ser o centro das atenções.
Tempo de preparo: 50min (+2h de molho)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes para o Bolo de Sagu:
- 300g de sagu
- 1 litro de leite integral
- 2 latas de leite condensado (aproximadamente 790g)
- 1 e 1/2 vidro de leite de coco (aproximadamente 300ml)
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
- 3 ovos grandes
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo do Bolo de Sagu:
- Comece colocando o sagu de molho em água abundante por no mínimo 2 horas. Este passo é crucial para hidratar o sagu e garantir a textura ideal do seu bolo de sagu. Após o período de molho, escorra bem a água.
- Em uma tigela grande, misture o leite, o sagu hidratado e escorrido, o leite condensado, o leite de coco, a margarina e os ovos. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma forma de 30cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo de sagu, ele saia limpo. O tempo de cozimento pode variar um pouco dependendo do seu forno.
- Retire o bolo de sagu do forno. Deixe amornar antes de desenformar e sirva em seguida. Para um toque extra de sabor, sirva com uma geleia de frutas vermelhas ou coco ralado fresco.
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