Cuscuz de Micro-ondas
Prepare um delicioso e autêntico Cuscuz de Micro-ondas em poucos minutos! Perfeito para um café da manhã reforçado, um lanche rápido ou como acompanhamento, esta receita descomplicada traz todo o sabor da tradição nordestina para sua mesa com a praticidade do micro-ondas.
Descubra como é fácil ter um cuscuz fofinho e quentinho sem complicação.
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de milho amarela em flocos (flocão)
3/4 xícara (chá) de água
1/2 colher (chá) de sal
Como Fazer
1. Em um recipiente, misture a farinha de milho em flocos, a água e o sal. Certifique-se de que todos os flocos estejam úmidos.
2. Deixe a mistura repousar por aproximadamente 5 minutos. Isso permite que a farinha absorva a água, resultando em uma massa úmida e solta, ideal para o preparo do seu Cuscuz de Micro-ondas.
3. Molhe levemente um refratário pequeno (pode ser uma cumbuca ou tigela de sobremesa) e coloque a massa de cuscuz dentro, sem apertar. É importante não compactar para que o cuscuz fique fofinho.
4. Cubra o refratário com um pires ou tampa própria para micro-ondas, garantindo que o vapor cozinhe o Cuscuz de Micro-ondas de forma uniforme. Leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta. O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho, então observe.
5. Retire com cuidado, desenforme (se desejar) e sirva o seu Cuscuz de Micro-ondas quente. Fica delicioso com manteiga, leite, ovos ou carne seca desfiada. Para mais dicas sobre cozinhar no micro-ondas, confira nosso guia!
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