Cuscuz frigideira: lanche rápido econômico, super prático
O Cuscuz frigideira: lanche rápido econômico, super prático é a solução perfeita para quem busca uma refeição nutritiva, sem glúten e que fica pronta em poucos minutos. Esta receita une a tradição do milho com a agilidade da vida moderna, garantindo saciedade e um sabor irresistível para o seu café da manhã ou lanche.
Ingredientes para o seu cuscuz prático
Para preparar este delicioso Cuscuz frigideira: lanche rápido econômico, super prático, você precisará de itens simples que provavelmente já tem na despensa:
- 1 xícara de farinha de milho para cuscuz (ou flocão de milho, que oferece ótimos benefícios nutricionais do milho para sua dieta)
- 1 xícara de água filtrada (adicione aos poucos até atingir o ponto)
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Azeite de oliva extra virgem para untar
- 100g de queijo de sua preferência (mussarela, queijo minas ou versões veganas)
- Cebolinha verde e salsinha picadas a gosto
- Opcional: alho e cebola em pó para intensificar o sabor
Modo de Preparo Passo a Passo
1. O primeiro passo para o sucesso do seu Cuscuz frigideira: lanche rápido econômico, super prático é aplicar a técnica de mise en place, organizando todos os ingredientes e utensílios antes de começar. Isso garante que o preparo seja fluido e sem erros.
2. Em um bowl, coloque a farinha de milho e adicione a água gradualmente. Misture bem até que a farinha esteja completamente hidratada, mas com textura de areia úmida, sem formar uma pasta líquida.
3. Tempere a massa com o sal, a pimenta e os temperos opcionais. Se você gosta de variar no café da manhã, pode conferir também como fazer um Cuscuz Recheado tradicional para comparar as texturas.
4. Unte uma frigideira pequena com azeite e espalhe metade da massa. Adicione o queijo e as ervas frescas no centro e cubra com o restante da farinha hidratada. Mantenha o fogo baixo para que o calor penetre uniformemente, técnica essencial para grelhar e dourar alimentos de forma perfeita.
5. Quando a base estiver firme e dourada, vire o cuscuz com o auxílio de uma espátula. Deixe dourar do outro lado por mais alguns minutos. Este processo é muito similar ao preparo de uma Tapioca com Queijo, exigindo apenas atenção ao tempo de fogo.
6. Finalize o preparo assim que ambos os lados estiverem crocantes. O seu Cuscuz frigideira: lanche rápido econômico, super prático está pronto para ser servido quentinho, com o queijo derretido por dentro!
Valor Nutricional (por unidade)
- Calorias: 235 kcal
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 1 g
- Carboidratos: 33 g
- Fibra: 4 g
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