Massa

• 1. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina.

• 2. Acrescente os ingredientes secos (farinha, amido de milho e o fermento) alternando com o leite.

• 3. Acrescente o conhaque, as maçãs descascadas e, por último, às claras em neve, mexendo delicadamente.

• 1. Misture todos os ingredientes.

• 2. Coloque a massa em uma forma retangular média untada e polvilhe com a farofa.

• 3. Leve ao forno moderado (180°C), por 40 a 50 minutos.

• 4. Sugestão: você também pode trocar a maçã por banana.