Crumble de Banana Perfeito: Fácil, Crocante e Cremoso
Prepare-se para uma experiência deliciosa com o nosso Crumble de Banana Perfeito: Fácil, Crocante e Cremoso! Esta sobremesa encantadora combina a doçura natural das bananas maduras com uma cobertura crocante e dourada, resultando em um contraste de texturas que derrete na boca. É a maneira ideal de transformar ingredientes simples em um deleite sofisticado, perfeito para qualquer ocasião e que certamente se tornará um clássico em sua casa.
Ingredientes para o seu Crumble de Banana Perfeito: Fácil, Crocante e Cremoso:
- 3 unidades de banana madura (ideais para doçura e cremosidade)
- 100 gramas de chocolate (70% cacau ou a gosto), picado
- ½ xícara de suco de laranja (fresco)
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de aveia em flocos finos
- ½ xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 100 gramas de manteiga sem sal (bem gelada), picada em cubos
Como fazer o Crumble de Banana Perfeito: Fácil, Crocante e Cremoso:
- Organize-se: Comece separando todos os ingredientes para a sua deliciosa receita de crumble de banana. Ter tudo à mão tornará o processo mais fluido e agradável, garantindo que nenhum detalhe seja esquecido.
- Prepare as bananas: Corte as bananas em rodelas de espessura média. Evite cortá-las muito finas para que mantenham sua textura macia e saborosa ao assar, contribuindo para a cremosidade do crumble.
- Monte a base: Distribua as rodelas de banana nas forminhas (ramequins individuais ou uma travessa maior), previamente untadas com manteiga. Em seguida, regue generosamente com o suco de laranja fresco, que adicionará umidade e um toque cítrico que realça o sabor da fruta.
- Adicione o chocolate: Pique o chocolate em pedaços menores. A escolha de um chocolate amargo, como o 70% cacau, equilibra a doçura da banana perfeitamente, criando uma combinação irresistível neste Crumble de Banana Perfeito.
- Finalize a base: Distribua os pedaços de chocolate uniformemente por cima das rodelas de banana já regadas com suco de laranja. Sinta-se à vontade para usar o tipo de chocolate que mais gostar. Reserve esta base enquanto prepara a cobertura crocante.
- Prepare a farofa: Em uma tigela separada, adicione a farinha de trigo, a aveia, o açúcar, o sal, o fermento em pó e a manteiga bem gelada e picada em cubos.
- Faça a cobertura crocante: Com as pontas dos dedos, misture os ingredientes secos com a manteiga, esfarelando-a até obter uma consistência de farofa grossa. A manteiga gelada é crucial para garantir uma cobertura de crumble perfeita e crocante, por isso evite trabalhar demais a massa para não aquecê-la.
- Asse ao ponto: Divida a massa de farofa igualmente sobre as forminhas com as bananas. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse até que a cobertura esteja bem dourada e crocante. O tempo pode variar entre 20 a 30 minutos, dependendo do seu forno.
- Sirva e delicie-se: Seus Crumble de Banana Perfeito: Fácil, Crocante e Cremoso estão prontos para serem saboreados! Eles ficam maravilhosos servidos quentes, talvez com um fio extra de calda de chocolate, uma bola de sorvete de creme ou até um pouco de Pasta de Amendoim Caseira para um toque especial. Se sobrar, guarde na geladeira e aqueça no micro-ondas para desfrutar de novo.
- Esperamos que tenha amado esta receita de crumble de banana. Não deixe de conferir outras delícias!
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