Crepioca com Queijo Funcional: Aprenda a Fazer o Prato Saudável
Comece seu dia com energia e leveza com a nossa receita de crepioca com queijo funcional! Este é o prato saudável perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada, mas não abre mão do sabor e da praticidade. Ideal para café da manhã ou lanche da tarde, esta crepioca é gostosa, nutritiva e muito fácil de preparar.
Ingredientes para a Crepioca Funcional
Tempo: 15 minutos
Rendimento: 1 unidade
Dificuldade: Fácil
Massa:
- 2 ovos grandes
- 2 colheres (sopa) de goma de tapioca (polvilho hidratado)
- 1 colher (sopa) de farelo de aveia (um superalimento rico em fibras e nutrientes)
- 1 colher (sopa) de farinha integral
- 1 colher (sopa) de farinha de coco
- 1 colher (sobremesa) de óleo de coco (para sabor e untar, se desejar)
- 1 colher (sopa) de água
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 50g de queijo cottage (uma opção leve e rica em proteínas com diversos benefícios)
- 4-5 tomates-cereja, cortados ao meio
- Orégano a gosto
Modo de Preparo da Crepioca com Queijo Funcional
- Em uma tigela média, combine todos os ingredientes da massa: ovos, goma de tapioca, farelo de aveia, farinha integral, farinha de coco, óleo de coco (se for adicionar diretamente à massa), água e sal.
- Misture vigorosamente com um garfo ou fouet até obter uma massa homogênea e sem grumos. Essa é a base para o seu delicioso prato saudável!
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se desejar, unte levemente com um fio de óleo de coco ou utilize um spray culinário. Despeje a massa e espalhe para formar um disco fino e uniforme.
- Deixe dourar por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até a crepioca estar firme e com uma coloração levemente dourada.
- Retire a crepioca da frigideira e coloque em um prato. Recheie imediatamente com o queijo cottage, os tomates-cereja cortados e salpique orégano a gosto para realçar o sabor.
- Dobre a crepioca ao meio e sirva sua saborosa crepioca com queijo funcional imediatamente. É a maneira perfeita de aprender a fazer o prato saudável de forma rápida e deliciosa!
Sugestões de Outras Receitas Saudáveis para Você
Se você adorou preparar esta crepioca com queijo funcional e está em busca de mais opções para uma alimentação equilibrada, confira outras sugestões de receitas práticas e nutritivas:
- Para começar o dia com ainda mais nutrientes, experimente a nossa Omelete Fitness com Vegetais.
- Se busca um lanche doce e saudável, não deixe de fazer a Panqueca de Banana e Aveia Saudável.
- E para os amantes de tapioca que buscam alternativas leves, a Tapioca Recheada Light é uma opção deliciosa e fácil de adaptar.
