Crepioca com Requeijão: A Receita Perfeita para um Café da Manhã Rápido e Nutritivo

A crepioca com requeijão é a solução ideal para quem busca um café da manhã ou lanche da tarde delicioso, prático e que leva poucos ingredientes. Com uma massa feita na frigideira, esta crepioca é incrivelmente versátil e pode ter o recheio adaptado ao seu gosto, mas o requeijão cremoso confere uma maciez e um sabor irresistíveis. Prepare-se para se apaixonar por essa receita!

Ingredientes da Crepioca com Requeijão

• • • 1 ovo grande (para saber mais sobre os benefícios do ovo, clique aqui)

• • • 2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada

• • • Sal a gosto

• • • Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

• • • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso (light ou tradicional, de sua preferência)

• • • Fio de azeite ou óleo para untar a frigideira

Modo de Preparo da Crepioca com Requeijão

1. 1. • Em um recipiente, quebre o ovo e adicione a goma de tapioca hidratada. Tempere com sal e pimenta-do-reino (se estiver usando). Bata bem com um garfo ou fouet até obter uma massa homogênea. É importante que a mistura fique bem integrada para a sua crepioca ter a textura perfeita.

1. 1. • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a levemente com um fio de azeite ou óleo. Espere aquecer bem para evitar que a massa grude.

1. 1. • Despeje a massa da crepioca na frigideira quente e espalhe-a de forma uniforme, como se fosse uma panqueca. Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos, ou até as bordas começarem a soltar e a massa firmar.

1. 1. • Com a ajuda de uma espátula, vire a crepioca. Imediatamente, espalhe o requeijão cremoso sobre metade da massa ainda na frigideira.

1. 1. • Dobre a crepioca com requeijão ao meio, como um pastel. Deixe cozinhar por mais 1 minuto de cada lado, ou até o requeijão estar levemente derretido e a massa dourada. Sirva em seguida, quentinha!

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

Se você gostou da facilidade e do sabor da nossa crepioca com requeijão, com certeza vai adorar experimentar outras opções rápidas e deliciosas para seu dia a dia. Confira estas sugestões:

• • • Tapioca Simples: A base da crepioca, perfeita para variar o recheio.

• • • Ovos Mexidos Cremosos: Uma ótima opção para acompanhar ou servir com a sua crepioca.

• • • Panqueca de Banana e Aveia: Outra receita versátil e saudável para o café da manhã.

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