Creme de Milho Rápido: O Acompanhamento Prático que Transforma Qualquer Refeição

Descubra como preparar um Creme de milho rápido: aproveite o acompanhamento prático que é sinônimo de conforto e sabor. Em apenas 20 minutos, você terá um acompanhamento cremoso e irresistível, perfeito para harmonizar com suas carnes assadas ou grelhadas favoritas.

Ingredientes para o Creme de Milho Rápido

Esta receita utiliza poucos itens, mas garante um resultado excepcional. Para um sabor ainda mais rico, confira dicas sobre a importância do amido de milho ou espessantes naturais.

• • • 2 latas de milho verde em conserva (com a água da conserva, que adiciona sabor)

• • • 4 xícaras (chá) de leite integral

• • • 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)

• • • 1 colher (chá) de sal

• • • 1 pitada de noz-moscada ralada na hora (realça o sabor)

• • • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado de boa qualidade

Modo de Preparo do Creme de Milho Rápido

Siga estes passos simples para garantir que seu Creme de milho rápido: aproveite o acompanhamento prático atinja a cremosidade ideal.

1. 1. • Separe os ingredientes. Em um liquidificador, adicione o leite, o amido de milho, o sal, a noz-moscada e o queijo parmesão ralado. Adicione o conteúdo de 1 lata de milho (incluindo o líquido da conserva).

1. 1. • Utilize a função “pulsar” do liquidificador para processar. Bata apenas o suficiente para quebrar os grãos de milho sem transformá-los em um purê homogêneo; queremos pedaços para textura.

1. 1. • Transfira a mistura batida para uma panela média. Acrescente o conteúdo da segunda lata de milho (os grãos inteiros).

1. 1. • Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente com um fouet ou colher de pau. O movimento contínuo é crucial para evitar que o amido de milho assente no fundo e queime. Continue mexendo até que o creme engrosse visivelmente e comece a borbulhar.

1. 1. • Assim que atingir a consistência desejada, retire imediatamente do fogo. O ponto ideal do Creme de milho rápido: aproveite o acompanhamento prático é quando ele cobre as costas da colher.

1. 1. • Sirva este delicioso creme quente, como acompanhamento de pratos principais. Ele combina perfeitamente com um Bife Acebolado ou até mesmo um Frango Assado com Ervas.

Dicas Extras para Turbinar Seu Creme de Milho

Para um toque gourmet, você pode adicionar 1/2 caixinha de creme de leite junto com a noz-moscada, garantindo uma textura ainda mais aveludada, se não estiver preocupado com as calorias. Se você gosta de receitas cremosas, confira também nosso Risoto de Queijo para variar seus acompanhamentos.

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