Ingredientes

• 1. Fritar as bananas e reservar.

• 2. Separar as gemas das claras e levar ao fogo o leite condensado, as gemas e uma lata de creme de leite

• 3. mexendo sempre até engrossar.

• 4. Enquanto isso aquecer o forno a 150 graus.

• 5. Tirar o creme do fogo fogo e juntar a última lata de creme de leite batendo bem para aerar e deixar mais leve, em um refratário vamos por uma camada de creme,uma camada de banana canela e assim por diante até acabar o creme.

• 6. Bater as claras em neve e juntar o açúcar e despejar sobre o creme e levar ao forno até dourar as claras.