Coxinha de Frango do Amor: criatividade e sabor com produtos Avivar

Prepare-se para uma experiência culinária inesquecível com a Coxinha de Frango do Amor: criatividade e sabor com produtos Avivar. Esta receita reinventa a clássica coxinha, transformando-a em uma obra de arte gastronômica com uma apresentação única e um sabor agridoce que cativa o paladar. Perfeita para impressionar e celebrar momentos especiais, esta coxinha é a prova de que a inovação na cozinha com produtos de qualidade Avivar pode ser deliciosa.

Ingredientes

• • • 8-10 unidades de Coxinha da Asa IQF Avivar

• • • 200g de Filé de Peito de Frango Desfiado Avivar

• • • 2 colheres de sopa de manteiga

• • • 1 cebola pequena, picada finamente

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • • Tempero verde picado a gosto (salsinha, cebolinha)

• • • 1/2 xícara de muçarela ralada

• • • 1/4 xícara de cream cheese

• • • Óleo para fritar (opcional, para uma casquinha extra)

Para a Calda Agridoce

• • • 1/4 xícara de açúcar

• • • 1/4 xícara de água

• • • 2 colheres de sopa de shoyu

• • • 1 colher de sopa de vinagre de maçã

• • • 1 colher de chá de páprica doce

Modo de Preparo

1. 1. • Preparo do Frango da Asa: Comece refogando as Coxinhas da Asa IQF Avivar em uma panela com a manteiga e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe em fogo médio-baixo, adicionando um pouco de água se necessário, até que a carne esteja macia e se desprendendo facilmente do osso.

1. 1. • Desfiando e Separando: Retire as coxinhas da asa da panela e, com cuidado para não queimar as mãos, separe a carne dos ossos. Reserve os ossos limpos, pois eles serão a “base” para moldar a sua Coxinha de Frango do Amor. A carne desfiada da asa será misturada ao recheio. Aproveite para saber mais sobre os benefícios nutricionais do frango para sua saúde.

1. 1. • Preparando o Recheio: Em uma tigela, misture a carne desfiada da Coxinha da Asa com o Filé de Peito de Frango Desfiado Avivar. Adicione a muçarela ralada, o cream cheese e o tempero verde picado. Ajuste o sal e a pimenta se necessário. A mistura deve ficar cremosa e fácil de moldar.

1. 1. • Moldando as Coxinhas: Pegue um dos ossos limpos da asa. Com as mãos, envolva cada osso com uma porção generosa do recheio cremoso, moldando cuidadosamente para criar o formato clássico de coxinha, com o osso servindo como cabo. Se desejar uma crosta mais crocante, você pode empanar e fritar rapidamente as coxinhas já moldadas em óleo quente até dourarem.

1. 1. • Preparando a Calda Agridoce: Em uma panela pequena, combine o açúcar, a água, o shoyu, o vinagre de maçã e a páprica doce. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a calda engrossar ligeiramente e ficar brilhante.

1. 1. • Finalização e Serviço: Disponha as Coxinha de Frango do Amor: criatividade e sabor com produtos Avivar em um prato de servir. Regue generosamente com a calda agridoce sobre cada coxinha. O contraste do sabor do frango com a doçura e acidez da calda é simplesmente irresistível! Sirva imediatamente e desfrute desta inovação culinária.

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