Ingredientes

• 1. Cozinhar o frango na agua com tempero, sal, caldo de galinha emargarina.

• 2. Tirar o frango e desfiar. Tempere a gosto.(cheiro verde, azeitona, massa de tomate e corante, açafrão ou coloral. )

• 3. Maedir a água do cozimento do frango e ferver. Adicionar a farinha de trigo e cozinhar bem.

• 4. Sovar a massa ainda quente.

• 5. Modelar e rechear. passar na água com uma clara de ovo.

• 6. Adicionar a farinha de rosca.fritar em óleo quente.