Deliciosos Cookies de Chocolate com Confeito: A Receita Perfeita para Adoçar seu Dia!
Prepare-se para encantar o paladar com estes Cookies de Chocolate com Confeito, uma receita irresistível que combina a crocância exterior com um interior macio e cheio de sabor. Perfeitos para o café da tarde, o lanche das crianças ou para presentear, esses cookies prometem ser um sucesso em qualquer ocasião. A confeitaria pode ser simples e deliciosa!
Ingredientes para seus Cookies de Chocolate
- 1/2 xícara (de chá) de manteiga (em temperatura ambiente para melhor incorporação)
- 1 xícara (de chá) de açúcar (cristal ou refinado)
- 1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó (50% cacau é ideal para um sabor mais intenso)
- 3 ovos grandes
- 1/2 colher (de café) de sal (realça o sabor do chocolate)
- 70g de chocolate ao leite picado (ou gotas de chocolate)
- 2 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 xícara (de chá) de confeitos coloridos (para decorar seus cookies e dar um toque divertido)
Modo de Preparo dos Cookies de Chocolate com Confeito
- Em uma tigela grande, combine a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar, o chocolate em pó, os ovos e o sal. Misture bem com um fouet ou espátula até obter uma massa homogênea e cremosa. Esse é o segredo para a textura perfeita dos seus cookies.
- Adicione o chocolate ao leite picado à mistura e incorpore delicadamente. Se preferir, pode usar gotas de chocolate.
- Acrescente a farinha de trigo gradualmente, misturando até que a massa fique uniforme e desgrude das mãos. Evite sovar demais para não desenvolver o glúten, o que pode deixar os cookies duros.
- Forre uma assadeira com papel-manteiga ou unte levemente com manteiga e farinha.
- Com a ajuda de uma colher de sopa, pegue porções da massa e enrole-as em bolinhas. Se quiser variar, experimente fazer Cookies de Baunilha com Gotas de Chocolate na próxima vez!
- Disponha os montinhos de massa na assadeira, garantindo um bom espaçamento entre eles para que não grudem ao assar.
- Pressione levemente cada bolinha e, em seguida, distribua generosamente os confeitos coloridos por cima dos cookies.
- Leve a assadeira ao forno médio (180°C) preaquecido por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que as bordas dos cookies estejam douradas e o centro ainda ligeiramente macio. Deixe esfriar um pouco antes de remover da assadeira. O resultado será delicioso!
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