Conchiglioni com carne moída: aposte nessa receita saborosa
Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível com esta maravilhosa receita de Conchiglioni com carne moída: aposte nessa receita saborosa! Perfeita para um almoço em família ou um jantar especial, esta massa recheada é um verdadeiro deleite que combina a textura única do conchiglioni com o sabor marcante da carne moída. Descubra como é fácil impressionar a todos com um prato que une praticidade e muito sabor.
Tempo: 50min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 30 tomates cortados em 4 partes
- Sal a gosto
- 1 pacote de macarrão tipo conchiglioni (500g)
- 1kg de carne moída refogada a gosto
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado para polvilhar
- Salsa picada para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite o alho picado até dourar levemente.
- Adicione os tomates cortados e refogue por 3 minutos, permitindo que soltem seu suco.
- Transfira a mistura de tomate e alho para um liquidificador e bata até obter um molho homogêneo. Volte este molho para a panela.
- Acerte o sal e cozinhe o molho em fogo baixo por 5 minutos, para que os sabores se incorporem bem.
- Cozinhe a massa conchiglioni em bastante água fervente com sal, deixando-a al dente – ou seja, menos tempo do que o indicado na embalagem. Escorra e deixe esfriar um pouco para manusear.
- Recheie cuidadosamente cada conchiglioni com a carne moída já refogada e arrume-os em um refratário médio untado. Esta é a essência do nosso delicioso Conchiglioni com carne moída: aposte nessa receita saborosa!
- Despeje o molho de tomate sobre a massa recheada e polvilhe com metade do queijo parmesão misturado com a mussarela.
- Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e borbulhante.
- Retire do forno, polvilhe com a salsa picada e o restante do queijo parmesão antes de servir. Bom apetite!
Sugestões de outras receitas relacionadas:
Se você adorou preparar e saborear o nosso Conchiglioni com carne moída, confira outras receitas que podem te interessar em nosso site:
