Como temperar batata frita: veja dica simples da Ana Maria Braga

Como temperar batata frita: veja dica simples da Ana Maria Braga para um resultado crocante e saboroso

Quem não ama uma batata frita bem temperada? A dica simples da Ana Maria Braga para como temperar batata frita vai transformar o seu petisco em uma explosão de sabor, com um toque caseiro e irresistível. Perfeita para acompanhar hambúrgueres, sanduíches ou até mesmo como um lanche rápido, essa técnica garante que cada batata fique igualmente temperada e deliciosa.

Ingredientes

• • • 500 g de batatas fritas (caseiras ou congeladas, confira aqui como fazer batata frita crocante)

• • • 1 colher de chá de sal (ou a gosto, saiba mais sobre os benefícios e cuidados com o sal)

• • • 1 colher de chá de alecrim fresco picado (opcional, mas altamente recomendado)

• • • 1 pitada de pimenta-do-reino (opcional)

• • • 1 colher de chá de alho em pó (opcional, para um toque extra de sabor)

• • • 1 saquinho de papel (pode ser de pão ou até mesmo um saco de papel pardo)

Modo de preparo

1. 1. • Frite as batatas: Prepare as batatas fritas conforme a sua preferência (fritura, air fryer ou forno). Se estiver usando batatas congeladas, siga as instruções da embalagem. O importante é que elas estejam bem quentes e crocantes no momento de temperar.

1. 1. • Prepare o saquinho: Coloque as batatas fritas ainda quentes dentro do saquinho de papel. Essa técnica é a chave para como temperar batata frita de forma uniforme, como ensina a Ana Maria Braga. O papel ajuda a distribuir os temperos sem deixar as batatas encharcadas.

1. 1. • Tempere com sal: Adicione o sal dentro do saquinho e feche bem. Sacuda vigorosamente por cerca de 10 segundos para que o sal se espalhe por igual em todas as batatas. Se quiser um toque especial, acrescente o alecrim fresco ou outros temperos de sua preferência, como pimenta-do-reino ou alho em pó.

1. 1. • Finalize com alecrim: Para um aroma irresistível, adicione o alecrim fresco picado. Além de dar um sabor incrível, o alecrim possui propriedades antioxidantes que trazem benefícios à saúde.

1. 1. • Sirva imediatamente: Transfira as batatas para um prato e sirva ainda quentinhas. Essa dica da Ana Maria Braga é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor!

Dica extra: Se você gosta de batatas fritas com um toque diferente, experimente adicionar páprica defumada ou queijo parmesão ralado. E se quiser variar ainda mais, confira outras receitas deliciosas como Batata Rústica ao Forno ou Batata Recheada com Queijo.

Outras receitas que você vai adorar

Se você gostou dessa dica de como temperar batata frita, não deixe de conferir outras receitas práticas e saborosas do nosso site:

• • • Batata Frita com Ervas Finas – uma versão sofisticada para impressionar seus convidados.

• • • Batata Assada com Alho – uma opção mais saudável e igualmente deliciosa.

• • • Batata Frita com Queijo Coalho – o clássico nordestino que é puro conforto.

Agora que você já sabe como temperar batata frita como a Ana Maria Braga, é só colocar a mão na massa e surpreender todo mundo com um petisco irresistível!