Como fazer chá de amendoim cremoso para aquecer os dias frios

Quando as temperaturas caem, poucas bebidas trazem tanto conforto quanto um delicioso chá caseiro. Aprender como fazer chá de amendoim cremoso para aquecer os dias frios é o segredo para transformar qualquer tarde gelada em um momento aconchegante e repleto de sabor.

Ingredientes

• • • 1 litro de leite integral (essencial para a textura da bebida);

• • • 250g de amendoim torrado e triturado (escolha grãos de boa procedência);

• • • 2 copos de açúcar refinado;

• • • 1 xícara (chá) de água filtrada;

• • • 1/2 lata de leite condensado;

• • • Canela em pó a gosto para finalizar.

Modo de preparo

1. 1. • Em uma panela grande, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo e siga a técnica de como fazer caramelo, mexendo levemente até atingir um tom dourado.

1. 1. • Com muito cuidado, acrescente o leite ao caramelo (a mistura pode espirrar). Adicione o amendoim triturado e o leite condensado.

1. 1. • Mantenha o fogo baixo e mexa continuamente para não grudar no fundo. Se você deseja uma textura ainda mais aveludada, pode bater a mistura no liquidificador antes de levar à fervura final.

1. 1. • Assim que começar a ferver e atingir a consistência desejada, adicione a canela em pó.

1. 1. • Sirva imediatamente em xícaras de cerâmica para manter a temperatura.

Dicas extras para o seu chá

Se você busca harmonizar esta bebida, ela combina perfeitamente com um Bolo de Milho Fofinho, que traz o sabor típico das festas regionais. Caso prefira outras opções quentes para o seu cardápio, experimente preparar um Chocolate Quente Cremoso ou um tradicional Quentão de Vinho, ideais para receber amigos em casa.

Sugestões de outras receitas relacionadas

• • • Bolo de Milho Fofinho

• • • Chocolate Quente Cremoso

• • • Quentão de Vinho