Proteína Texturizada de Soja

• 1. Misture a proteína texturizada de soja com a água quente e reserve por 10 minutos.

• 2. Escorra a água e use como quiser.

• 1. Em uma panela aqueça o óleo e junte a cebola e o alho.

• 2. Refogue até ficar douradinho e acrescente o pimentão e o tomate.

• 3. Adicione o molho, tempere com sal e pimenta e deixe apurar por 2 minutinhos.

• 4. Junte a proteína texturizada de soja e a salsinha e misture.

• 5. Sirva com massas ou como desejar.