Cocada de Forno da Paola Carosella: A Receita Irresistível para Encantar

Descubra a irresistível Cocada de forno da Paola Carosella, uma sobremesa que combina a tradição brasileira com um toque gourmet inconfundível. Perfeita para surpreender sua família e amigos, esta receita econômica e fácil de preparar promete encantar paladares com seu sabor cremoso e textura dourada. Prepare-se para uma experiência deliciosa que celebra o coco em sua melhor forma!

Ingredientes

• • • 400 gramas de coco fresco ralado (saiba como escolher um bom coco)

• • • 300 gramas de açúcar demerara (uma opção mais natural)

• • • 4 ovos grandes

• • • 40 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente

• • • Cravo moído a gosto (opcional)

• • • Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. 1. • Preaqueça o forno a 180°C. Certifique-se de que o forno esteja na temperatura correta para um cozimento uniforme da sua Cocada de forno da Paola Carosella.

1. 1. • Em uma tigela grande, combine o coco ralado com o açúcar demerara. Misture bem por, aproximadamente, 5 minutos, garantindo que o açúcar comece a umedecer o coco, liberando seus óleos naturais.

1. 1. • Em outra tigela, bata ligeiramente os 4 ovos. Incorpore-os à mistura de coco e açúcar, mexendo até obter uma massa homogênea. Se desejar um toque aromático especial, adicione cravo e canela a gosto, que harmonizam perfeitamente com o coco. Para outra sobremesa com coco, confira a receita de Bolo de Coco Gelado.

1. 1. • Unte uma travessa refratária média com um pouco da manteiga, garantindo que a cocada não grude. Despeje a mistura da Cocada de forno da Paola Carosella, espalhando e alisando a superfície uniformemente com uma espátula.

1. 1. • Distribua os cubinhos da manteiga restante sobre a cocada. Opcionalmente, polvilhe com um pouco mais de açúcar sobre a manteiga para criar uma crosta ainda mais crocante e dourada. Leve ao forno preaquecido por 25 a 30 minutos, ou até que a cocada esteja bem dourada e com as bordas caramelizadas.

1. 1. • Retire do forno e deixe amornar antes de servir. Esta cocada é deliciosa tanto morna quanto fria, e fica ainda melhor acompanhada de uma bola de sorvete de creme.

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

Se você adorou a Cocada de forno da Paola Carosella, que tal explorar outras delícias com coco e sobremesas que aquecem o coração? Experimente estas opções:

• • • Cocada Cremosa de Colher

• • • Pudim de Coco Caseiro

• • • Manjar de Coco com Calda de Ameixa

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