Você ama uma cobertura de chocolate irresistível, mas precisa evitar leite e derivados? Prepare-se para descobrir que uma cobertura deliciosa e cremosa sem leite é mais fácil de fazer do que imagina! O TudoReceitas te ensina, com poucos ingredientes, a preparar uma cobertura de chocolate simplesmente incrível!
Com textura aveludada e lisinha, e com a possibilidade de uma casquinha deliciosa se você cozinhar um pouco mais, essa cobertura é perfeita para bolos, pudins… ou simplesmente para comer de colher! Ficou curioso(a)? Então prepare papel e caneta: anote os ingredientes e o passo a passo desta Cobertura de Chocolate: Sem Leite, Deliciosa!
3 pessoas
15m
Dificuldade muito baixa
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de margarina vegetal ou manteiga
Utensílios:
- Panela pequena e alta
- Colher de silicone
- Colher de sopa
Como fazer a Cobertura de Chocolate: Sem Leite, Deliciosa!:
1
Primeiro, separe os ingredientes: chocolate em pó (ou achocolatado), margarina vegetal (ou manteiga), água e açúcar. Organizar tudo antes de começar garante que nada será esquecido!
Dica: Ingredientes separados facilitam o processo!
2
Em uma panela pequena e alta, misture o chocolate em pó, a água e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que queime. Fogo baixo é a chave para o sucesso!
Dica: Você pode substituir o chocolate em pó por 1 colher de sopa de cacau em pó.
3
Assim que começar a ferver, adicione a margarina ou manteiga. Mantenha o fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até engrossar. Cuidado para a fervura não subir!
Dica: Adicionar a margarina/manteiga nesse ponto garante a cremosidade da sua Cobertura de Chocolate: Sem Leite, Deliciosa!
4
Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, monitorando constantemente. Para uma cobertura mais fluida, retire antes; para uma cobertura mais firme e consistente, deixe cozinhar um pouco mais. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Dica: Para testar o ponto, coloque um pouco da cobertura em um prato. Se escorrer, precisa cozinhar mais. Se não escorrer, está no ponto!
5
Sua Cobertura de Chocolate: Sem Leite, Deliciosa! está pronta! Aveludada, econômica e perfeita para bolos de chocolate, cenoura, ou qualquer outro bolo que você queira tornar ainda mais especial! Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 161,7 kcal
- Proteínas: 1 g
- Gorduras: 7,3 g
- Carboidratos: 24,3 g
- Fibra: 1,3 g
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