Nova Tendência de Natal: Chocotone de Morango do Amor que Viraliza nas Redes

Prepare-se para o sucesso da sua ceia! A Nova tendência de Natal? Chocotone de morango do amor viraliza nas redes sociais, combinando a maciez do chocotone com o recheio cremoso de brigadeiro branco e a casquinha crocante e brilhante do morango do amor. Esta receita é obrigatória para quem busca uma sobremesa natalina inesquecível e digna de muitos cliques.

Ingredientes Essenciais

Para o Chocotone de Morango do Amor

• • • 1 Chocotone (de sua preferência, 500g)

• • • 2 caixas de leite condensado (395g cada)

• • • 1 caixa de creme de leite (200g)

• • • 1/2 xícara de chá de leite em pó integral

• • • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência)

• • • 2 bandejas de morangos frescos (cerca de 500g). Conheça os benefícios nutricionais dos morangos.

Para a Calda Crocante

• • • 4 xícaras de chá de açúcar refinado

• • • 2 xícaras de água

• • • Corante alimentício vermelho (opcional)

• • • 1 colher de sopa de glucose de milho

• • • 1 colher de sopa de vinagre de arroz (ou vinagre branco)

Modo de Preparo Detalhado

1. Preparo do Brigadeiro Branco Cremoso

1. 1. • Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e as sementes da fava de baunilha (ou a essência).

1. 1. • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 5 a 8 minutos, ou até que o creme comece a engrossar levemente. O objetivo é um brigadeiro de colher bem mole para recheio.

1. 1. • Transfira o brigadeiro para um recipiente e cubra com plástico filme em contato para que não crie crosta. Deixe esfriar completamente. Dica: Se você adora recheios cremosos, confira também nossa receita de Panetone Trufado de Chocolate para a próxima festa.

2. Preparo da Calda de Morango do Amor (Casquinha Crocante)

1. 1. • Em uma panela, combine o açúcar, a água, o corante (se usar), a glucose e o vinagre. Não mexa a mistura, apenas deixe ferver.

1. 1. • Cozinhe até que a calda atinja o famoso ponto de bala dura (cerca de 145°C). Para testar, pingue um pouco da calda em água gelada; ela deve endurecer instantaneamente, formando uma casquinha crocante. Dominar o ponto de bala dura é essencial para o sucesso desta receita.

3. Montagem do Chocotone

1. 1. • Com o brigadeiro frio, corte o topo do chocotone e, usando uma colher ou faca, retire cuidadosamente o miolo, formando um buraco central.

1. 1. • Preencha a cavidade com metade dos morangos picados e, em seguida, adicione generosamente o brigadeiro branco. Cubra com a tampa que foi cortada.

1. 1. • Espalhe uma camada fina de brigadeiro branco por toda a superfície para criar uma base lisa e ajudar a fixar a decoração. Coloque os morangos restantes por cima.

1. 1. • Finalize jogando a calda quente e brilhante sobre o Chocotone de Morango do Amor, cobrindo uniformemente os morangos e o topo. Tenha muito cuidado para evitar queimaduras.

1. 1. • Deixe a calda endurecer por alguns minutos antes de servir. Esta é a maneira perfeita de servir a sua nova tendência de Natal.

Sugestões para Sua Ceia

Se você amou esta receita de chocotone recheado e busca outras sobremesas deliciosas e visualmente impactantes, experimente:

• • • Bolo de Morango com Cobertura Cremosa: Perfeito para quem não abre mão da combinação morango e creme.

• • • Rabanada Recheada de Nutella: Uma versão moderna e indulgente do clássico natalino.

• • • Chocotone Salgado de Queijo: Uma opção surpreendente para quebrar a doçura e inovar no menu.