Chocomallow Revelação: A Doçura Perfeita para Celebrar!

Prepare-se para encantar a todos com esta versão especial da Chocomallow Revelação! Uma sobremesa irresistível que combina a leveza do marshmallow com a intensidade do chocolate, ideal para chás-revelação ou qualquer ocasião que peça um toque de magia e sabor. Personalize a cor do recheio com o sabor da gelatina e transforme sua celebração em um momento inesquecível e delicioso.

Ingredientes para o Chocomallow Revelação

• • • 1 pacote de gelatina sabor Morango Dr. Oetker (ou o sabor de sua preferência para a cor desejada)

• • • ½ xícara (chá) de água quente

• • • 3 claras de ovo

• • • 2 ¾ xícaras (chá) de açúcar

• • • 2 colheres (sopa) de glucose

• • • 500 gramas de Cobertura Sabor Chocolate ao Leite em Barra Dr. Oetker (picado)

Modo de Preparo do Chocomallow Revelação

1. 1. • Em um recipiente, hidrate a gelatina com a água quente, misturando bem até dissolver completamente. Reserve.

1. 1. • Em uma panela, junte as claras de ovo e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar por aproximadamente 8 minutos, até que a mistura esteja morna e o açúcar dissolvido. Este processo é essencial para a segurança e textura do marshmallow.

1. 1. • Transfira a mistura para a tigela da batedeira. Adicione a glucose e a gelatina hidratada reservada. Bata em velocidade alta por cerca de 15 minutos, ou até obter um marshmallow firme, brilhante e consistente.

1. 1. • Para a cobertura de chocolate, derreta o chocolate picado. Você pode utilizar o método de banho-maria (colocando o chocolate em uma tigela sobre uma panela com água quente, sem deixar a água tocar o fundo da tigela) ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez para não queimar).

1. 1. • Com o chocolate derretido, prepare as forminhas (ideais para bombons ou o formato que desejar para seu Chocomallow Revelação). Faça uma camada generosa de chocolate no interior de cada forma, cobrindo bem as laterais.

1. 1. • Leve as forminhas à geladeira até que o chocolate esteja firme. Retire e repita o procedimento, adicionando mais uma camada de chocolate para garantir uma casquinha mais grossa e resistente. Leve à geladeira novamente.

1. 1. • Com a casquinha de chocolate bem firme, recheie cuidadosamente com o marshmallow colorido.

1. 1. • Cubra o recheio de marshmallow com o restante do chocolate derretido, selando a base da sobremesa. Passe uma espátula para retirar o excesso e obter um acabamento liso.

1. 1. • Leve as forminhas à geladeira por mais 30 minutos, ou até que o chocolate esteja completamente firme.

1. 1. • Desenforme com cuidado e seu Chocomallow Revelação estará pronto para surpreender e adoçar sua festa!

Sugestões para Adoçar Mais o Seu Dia

Se você amou a doçura e a surpresa da Chocomallow Revelação, explore outras delícias do nosso site que combinam perfeitamente com momentos especiais:

• • • Mousse de Chocolate Cremosa: Uma textura leve e sabor intenso para os amantes de chocolate.

• • • Bombom de Morango Fácil: Combina frutas e chocolate em uma receita prática e deliciosa.

• • • Bolo de Aniversário Surpresa: Para outra celebração com um toque especial e inesperado.

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