Veja como fazer chips na Airfryer: Receita de Batata-Doce Crocante
Descubra como transformar um ingrediente simples em um petisco irresistível, saudável e extremamente prático para o dia a dia. Aprender o passo a passo desta receita garante um snack crocante que preserva todos os nutrientes e satisfaz o paladar sem sair da dieta.
Tempo: 20min | Rendimento: 4 porções | Dificuldade: fácil
Ingredientes para a batata-doce crocante
- 2 batatas-doces médias (conheça os principais benefícios da batata-doce para sua saúde)
- Sal a gosto
- Temperos a gosto (orégano, páprica defumada ou pimenta-do-reino)
- Azeite de oliva extra virgem para regar
Modo de preparo passo a passo
- Lave bem as batatas-doces em água corrente. Você pode manter a casca para aumentar o teor de fibras ou descascá-las se preferir.
- Para garantir a crocância ideal, utilize um fatiador tipo mandolin para cortar fatias bem finas e uniformes.
- Em uma tigela, polvilhe o sal, os temperos escolhidos e regue com o azeite, misturando bem com as mãos para que todas as fatias fiquem temperadas.
- Neste guia, você veja como fazer chips na Airfryer de maneira eficiente: organize as fatias no cesto do aparelho sem sobrepô-las, permitindo que o ar circule livremente.
- Programe a fritadeira elétrica a 180ºC e cozinhe por cerca de 8 a 10 minutos. Na metade do tempo, abra o cesto e balance as batatas para que dourem por igual, técnica similar à usada para fazer Batata Frita na Airfryer.
- Retire os chips quando estiverem dourados e deixe esfriar por um minuto antes de servir; esse descanso é o segredo para que fiquem bem sequinhos.
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