Chips de Banana-da-terra Crocantes e Saudáveis: Seu Aperitivo Perfeito!
Prepare-se para transformar a versátil banana-da-terra verde em um petisco incrivelmente saboroso e crocante. Estes Chips de Banana-da-terra Crocantes e Saudáveis são a opção ideal para um lanche leve, um acompanhamento criativo ou um aperitivo que conquista a todos. Descubra como é simples fazer essa delícia caseira e torne-se um especialista em snacks de banana-da-terra!
Ingredientes
- 2 unidades de banana-da-terra verde
- Óleo de girassol para fritar (a gosto)
- Flor de sal a gosto
Modo de Preparo
- Prepare as bananas: Descasque cuidadosamente as bananas-da-terra verdes. Para garantir que seus Chips de Banana-da-terra Crocantes e Saudáveis fiquem com a textura perfeita, use uma mandolina ou um descascador de legumes para fatiá-las em lascas bem finas e uniformes.
- Frite por imersão: Aqueça o óleo de girassol em uma panela funda até atingir aproximadamente 160°C. Frite as fatias de banana por imersão, em pequenas porções por vez, para manter a temperatura do óleo estável e garantir a crocância. Frite até que fiquem bem douradas e super crocantes. Retire com uma escumadeira e transfira para um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo. Se você busca uma alternativa mais leve, pode experimentar assar esses chips, ou conferir nossa receita de Chips de Batata Doce Assados para outra ideia de petisco.
- Finalize e sirva: Salpique generosamente a flor de sal sobre os Chips de Banana-da-terra Crocantes e Saudáveis ainda quentes. Sirva imediatamente como um delicioso acompanhamento para pratos como ceviches, ou desfrute-os como um petisco irresistível a qualquer momento do dia.
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