Chips de Abobrinha na Air Fryer Crocantes e Saudáveis
Prepare-se para transformar a sua abobrinha em um snack irresistível com esta receita simples de Chips de Abobrinha na Air Fryer! Crocantes por fora e macios por dentro, estes chips são a alternativa perfeita e saudável para petiscar sem culpa. Uma opção deliciosa para toda a família e um acompanhamento versátil para qualquer refeição.
Ingredientes
- 4 unidades de abobrinha médias: ricas em nutrientes e fibras, ideais para um lanche leve.
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem: para dar sabor e ajudar na crocância.
- Sal a gosto: para realçar o sabor.
- Opcional: pimenta-do-reino moída, páprica defumada, alho em pó ou orégano a gosto para temperar.
Modo de Preparo
- Lave bem as abobrinhas e, utilizando um mandoline ou uma faca afiada, corte-as em rodelas bem finas e uniformes, com cerca de 2-3 mm de espessura. Quanto mais finas, mais crocantes ficarão seus Chips de Abobrinha na Air Fryer.
- Em uma tigela grande, regue as fatias de abobrinha com o azeite e misture bem para que todas as rodelas fiquem levemente untadas. Tempere com sal a gosto e, se desejar, adicione os temperos opcionais.
- Pré-aqueça sua Air Fryer a 200°C por 5 minutos. Essa etapa é crucial para garantir a crocância dos seus chips, pois o choque térmico ajuda a selar a superfície.
- Distribua as fatias de abobrinha em uma única camada na cesta da Air Fryer, sem sobrepô-las. Se necessário, faça em levas. Abaixe a temperatura para 180°C e programe o timer para 15-20 minutos inicialmente.
- Durante o cozimento, abra a Air Fryer e vire as fatias a cada 5-7 minutos para garantir que dourem por igual e não queimem. O tempo total pode variar entre 20 e 40 minutos, dependendo da espessura das fatias e da potência do seu aparelho. Fique atento até que os Chips de Abobrinha na Air Fryer estejam dourados e bem crocantes.
- Retire da Air Fryer, deixe esfriar um pouco em uma grade (isso ajuda na crocância final) e sirva imediatamente como um delicioso petisco ou acompanhamento saudável.
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