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Guia da Cozinha

Brigadeirão de Coco: A Receita Cremosa que Derrete na Boca

Minha tia-avó costumava dizer que não existe ceia de família completa sem uma sobremesa que harmonize a intensidade…

A primeira vez que servi esta empadinha de caponata, foi em um jantar improvisado para amigos vegetarianos. Eu…

Aprendi a fazer estes biscoitos em uma tarde chuvosa na casa da minha tia-avó, no interior de Minas.…

Minha tia sempre dizia que o Natal não precisa ser sinônimo de exageros que pesam no estômago. Lembro-me…

Certa vez, durante uma semana de trabalho exaustivo, me vi sem tempo algum para cozinhar, mas com uma…

PALAVRA-CHAVE FOCO: receita de mandioca frita com bacon Na primeira vez que tentei fazer mandioca frita em casa,…

Minha tia sempre dizia que a ceia de Natal perfeita não se resume apenas ao peru, mas aos…

Lembro-me perfeitamente da primeira vez que me aventurei a fazer uma paella. Estava em uma reunião de família…

Certa vez, recebi visitas inesperadas em uma tarde chuvosa e não tinha absolutamente nada doce em casa. Olhei…

Lembro-me perfeitamente das tardes chuvosas na casa da minha tia, no interior, onde o cheirinho de leite de…

Sempre que o final do mês se aproxima e a despensa começa a ficar vazia, recorro a essa…

Primeira vez que fiz para vender no Natal da minha vizinha, fiquei com medo do maracujá talhar o…