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Guia da Cozinha

Medalhão de Mandioca com Bacon: O Petisco Crocante que Vicia

PALAVRA-CHAVE FOCO: Medalhão de mandioca com bacon Sempre que recebo amigos em casa para um happy hour, o…

picanha com crosta de queijo ao forno Na primeira vez que preparei um almoço especial para a família…

Banana Flambada com Sorvete Trabalhei por um tempo ajudando na cozinha de um bistrô francês no coração de…

Minha vizinha, dona Célia, sempre dizia que o segredo de uma boa parmegiana não está apenas no molho,…

Lembro-me claramente de um domingo de sol escaldante no interior, quando as mangueiras do quintal estavam tão carregadas…

PALAVRA-CHAVE FOCO: pão de queijo chocolate A ideia de misturar queijo com chocolate me veio numa festa junina…

PALAVRA-CHAVE FOCO: bolo de caneca coco Lembro de uma tarde chuvosa na casa da minha tia, quando eu…

PALAVRA-CHAVE FOCO: conchiglioni carne moída gratinado Lembro da primeira vez que minha tia Maria me ensinou a fazer…

Primeira vez que fiz esse prato para um jantar de última hora com visitas exigentes, confesso que temi…

Desvendei o segredo de fazer um baião de dois prático e autêntico sem precisar passar horas na cozinha.…

PALAVRA-CHAVE FOCO: biscoito de queijo simples Fiz para impressionar minhas amigas no café da tarde de domingo e…

Primeira vez que fiz essa combinação para o aniversário da minha sobrinha, confesso que fiquei com receio: será…