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Guia da Cozinha

Curau de Milho com Doce de Leite: O Segredo da Textura Aveludada

Cresci vendo minha avó no interior de Minas Gerais preparando o curau logo após a colheita do milho.…

Lembro-me perfeitamente da primeira vez que tentei fazer um bolinho de batata em casa. Eu estava tentando reproduzir…

Sempre que a rotina aperta e não tenho tempo para passar horas no fogão, recorro a esta receita…

Certa vez, quando recebi amigos para um jantar de última hora em casa, estava sem ideias e com…

Sempre que penso em festas de família, a imagem que me vem à cabeça é uma bacia cheia…

Certa vez, em uma tarde chuvosa de terça-feira, minha sobrinha mais nova apareceu em casa querendo um doce…

Lembro-me perfeitamente de uma tarde de domingo em que a casa estava cheia e eu precisava preparar algo…

Sempre que a correria da semana aperta, lembro da época em que trabalhava fora e não tinha tempo…

Na época em que me mudei para o meu primeiro apartamento, o Filé à Parmegiana foi o prato…

Sempre que recebo visitas em casa, o pão de batata com carne-seca é o primeiro a sumir da…

PALAVRA-CHAVE FOCO: empadão cremoso de frango Sempre que recebo visitas inesperadas, este empadão é minha carta na manga.…

Aprendi esta receita em uma tarde chuvosa no interior de Minas Gerais, observando minha tia preparar um lanche…