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Paçoca de Carne de Sol com Queijo Coalho: Petisco de Buteco

Descobri essa combinação numa viagem pelo interior da Paraíba, quando parei num boteco de beira de estrada com…

Ah, a manteiga! Um ingrediente tão simples, mas que guarda o poder de elevar qualquer prato. Lembro-me de…

Quando decidi recriar os pratos que marcaram a teledramaturgia brasileira para reunir minha família no domingo, confesso que…

Ah, a lembrança da primeira vez que provei uma torta frita de maçã com puxuri… Foi em uma…

PALAVRA-CHAVE FOCO: pão de queijo pupunha vegano Descobri essa receita de pão de queijo de pupunha num sítio…

A primeira vez que servi este bolo foi no aniversário de 40 anos da minha irmã. Eu queria…

Quando decidi que queria criar um bolo que fosse o centro das atenções em uma tarde de domingo,…

Lembro-me de quando recebi a missão de preparar o bolo de casamento da minha sobrinha. Eu queria algo…

A primeira vez que servi esta coxinha para a minha família, quase não sobrou tempo para eu provar.…

Aprendi a selecionar a mandioca perfeita em uma feira livre no interior de Minas Gerais, onde uma senhora…

Sempre que me pego assistindo a um clássico da teledramaturgia brasileira, percebo como a nossa cultura está intimamente…

PALAVRA-CHAVE FOCO: Torta de chocolate e caramelo A primeira vez que servi esta torta em um jantar de…