Casquinha de Nozes: A Sobremesa Irresistível para Adoçar Seu Dia
Prepare-se para uma experiência deliciosa com a Casquinha de Nozes, um doce clássico que encanta pelo sabor e pela praticidade. Esta receita simples e reconfortante combina a doçura do creme com a crocância das nozes, criando uma sobremesa perfeita para qualquer momento.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado de qualidade
- 1 unidade de ovo
- 1 3/4 xícaras (chá) de nozes picadas, ricas em ômega-3 (reserve 1 xícara para empanar)
Modo de Preparo
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o ovo e 3/4 de xícara das nozes cortadas grosseiramente.
- Leve a mistura ao fogo brando, mexendo constantemente com uma colher de pau ou espátula. Continue mexendo até que o creme de sua Casquinha de Nozes engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela, semelhante ao ponto de brigadeiro de colher. Este processo pode levar cerca de 10 a 15 minutos.
- Retire a panela do fogo e espalhe o creme sobre uma superfície limpa coberta com filme plástico ou um prato untado. Isso ajuda a Casquinha de Nozes a esfriar mais rapidamente e evita que grude.
- Deixe o creme esfriar completamente. Quando estiver frio e firme o suficiente para manipular, unte levemente as mãos com manteiga ou margarina e modele pequenas bolinhas com a massa.
- Passe cada bolinha nas nozes picadas restantes, cobrindo toda a superfície. Sirva sua deliciosa Casquinha de Nozes e aproveite!
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