Carpaccio Tradicional com Molho Cremoso
Prepare-se para encantar seus convidados com este carpaccio tradicional, um clássico italiano que une sofisticação e sabor em um prato incrivelmente fácil de fazer. Esta receita é a escolha perfeita para quem busca um aperitivo elegante e delicioso, ideal para impressionar em qualquer ocasião. Aprenda a fazer o aperitivo com molho que vai deixar todos pedindo bis!
Ingredientes:
Para o Molho Cremoso:
- 3 colheres (sopa) de Mostarda Dijon
- 1 xícara (chá) de Cream Cheese
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
- Sal a gosto
Para o Carpaccio:
- Fatias finas de carpaccio de carne bovina (aproximadamente 200g para 4 porções)
- Sal a gosto para polvilhar
Modo de Preparo:
- Preparo do Molho: Em um recipiente, combine a Mostarda Dijon, o Cream Cheese e o azeite. Misture bem com um fouet ou garfo até obter uma consistência homogênea e cremosa. Tempere com sal a gosto, ajustando conforme sua preferência. Este molho é a estrela do nosso carpaccio tradicional!
- Montagem do Carpaccio: Disponha cuidadosamente as fatias de carpaccio de carne bovina em uma travessa ou pratos individuais. Procure sobrepor levemente as fatias para uma apresentação mais bonita.
- Finalização: Polvilhe uma pitada de sal sobre as fatias de carne. Em seguida, regue generosamente com o molho cremoso preparado. Sirva imediatamente e observe seus convidados se deliciarem com este incrível aperitivo. Aprenda a fazer o aperitivo com molho de forma simples e rápida!
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