Ana Maria hoje 8/1: veja a receita do dia e mais

Descubra como preparar deliciosos canudinhos recheados que são perfeitos para qualquer ocasião, seja para uma festa de aniversário ou um lanche especial em família. No programa da Ana Maria hoje 8/1: veja a receita do dia e mais opções incríveis para variar o cardápio com versões doces e salgadas que vão surpreender o seu paladar.

1. Canudos Doces de Gergelim

Esta versão traz a crocância única do gergelim combinada com um toque adocicado irresistível. Além de saboroso, você pode aproveitar todos os benefícios nutricionais do gergelim, que é rico em cálcio e fibras, nesta sobremesa diferenciada.

• • • Massa para canudinho

• • • Gergelim branco e preto a gosto

• • • Mel ou xarope de açúcar para finalizar

Modo de Preparo: Envolva os canudinhos na mistura de sementes e leve para assar ou fritar até dourarem. Se você busca algo mais elaborado, experimente servir junto com um Brigadeiro Gourmet para um contraste de texturas.

2. Canudinho Recheado com Doce de Leite e Brigadeiro

Para quem ama clássicos, esta receita utiliza uma massa caseira simples e muito crocante. No conteúdo da Ana Maria hoje 8/1: veja a receita do dia e mais detalhes sobre como atingir o ponto perfeito da massa utilizando ingredientes básicos da despensa.

• • • 2 xícaras de farinha de trigo

• • • 1/2 xícara de água morna

• • • 1 colher de sopa de óleo vegetal

• • • Uma pitada de sal

• • • Doce de leite e brigadeiro para o recheio

• • • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

1. 1. • Misture a farinha, o sal, o óleo e a água até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.

1. 1. • Abra a massa bem fina, corte em tiras e enrole nos moldes de metal.

1. 1. • Frite em óleo quente ou utilize a técnica de cozimento por convecção para uma versão menos calórica.

1. 1. • Após esfriar, recheie generosamente com o doce de leite e o brigadeiro, finalizando com o açúcar e a canela.

3. Canudinho de Queijo e Presunto na Air Fryer

Se você prefere um petisco salgado e rápido, esta versão na air fryer é a escolha ideal. Ela utiliza pão de forma, tornando o processo muito mais simples e prático para o dia a dia.

• • • Fatias de pão de forma sem casca

• • • Requeijão cremoso de boa qualidade

• • • Fatias de queijo muçarela

• • • Fatias de presunto magro

Modo de Preparo: Amasse as fatias de pão com um rolo até ficarem finas. Passe o requeijão, coloque o presunto e o queijo, e enrole firmemente. Leve à air fryer a 180°C por cerca de 8 minutos ou até que estejam dourados e crocantes. Esta é uma das dicas de ouro da Ana Maria hoje 8/1: veja a receita do dia e mais sugestões de lanches rápidos.

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