Prepare-se para uma explosão de sabor com nossos canudinhos de doce de leite deliciosos! Essa receita fácil e divertida vai te levar a um universo de doçura irresistível. Imagine a crocância perfeita da massa, combinada com o cremoso e irresistível doce de leite… hummm, já deu água na boca, né? Então vamos começar essa aventura gastronômica!
Ingredientes:
Para a massa dos canudinhos de doce de leite deliciosos:
* 1 xícara (chá) de água
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 1 colher (sopa) de óleo
* 1 pitada de sal
Para o recheio dos canudinhos de doce de leite deliciosos:
* 1 lata de leite condensado (395g)
* Coco ralado para polvilhar
Preparo:
1. Doce de Leite Caseiro (a mágica começa aqui!): Cozinhe a lata de leite condensado em panela de pressão com água suficiente para cobri-la completamente por 40 minutos, após pegar pressão. Importante: Deixe esfriar completamente por, pelo menos, 30 minutos antes de abrir. Essa etapa é crucial para garantir a textura perfeita do nosso doce de leite caseiro! A paciência é a chave para o sucesso, viu?
2. Massa Mágica (uma receita super simples!): Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, a água, o óleo e o sal. Mexa com as mãos até formar uma massa homogênea, com a textura de uma massa de pão. É uma sensação incrível sentir a massa se formando entre os dedos! Se precisar, adicione mais um pouquinho de farinha ou água até chegar no ponto ideal.
3. Abrindo a Massa (hora de mostrar sua habilidade!): Com a ajuda de um rolo, abra a massa até que fique bem fininha, como uma folha delicada. Quanto mais fina, mais crocante ficará o seu canudinho!
4. Cortando e Enrolando (a arte da perfeição!): Corte a massa em quadrados de 9 cm de lado. Agora vem a parte divertida: enrole cada quadradinho em um tubinho de alumínio próprio para confeitaria (você encontra em lojas de artigos para confeitaria). Aperte bem as pontas para evitar que o doce de leite escape durante a fritura.
5. Fritura Perfeita (o toque final!): Frite os canudinhos em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes. Use uma escumadeira para retirá-los do óleo e coloque-os em papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Espere esfriar um pouco antes de prosseguir para a próxima etapa.
6. Recheando e Polvilhando (o momento da verdade!): Depois que os canudinhos estiverem frios, retire-os dos tubinhos de alumínio. Recheie cada um com o delicioso doce de leite caseiro que preparamos no início. Finalize polvilhando com coco ralado. Olha só que maravilha!
7. Degustação (o grande final!): E o melhor para o final: saboreie seus canudinhos de doce de leite deliciosos! Compartilhe essa delícia com amigos e familiares e prepare-se para receber muitos elogios. Você vai se surpreender com o resultado! A combinação da massa crocante e do doce de leite cremoso é simplesmente irresistível. Cada mordida é uma explosão de sabor e alegria! A receita dos canudinhos de doce de leite deliciosos é uma prova de que a culinária pode ser uma experiência divertida e gratificante!
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