/https://s04.video.glbimg.com/x720/13383651.jpg?w=1280&resize=1280,720&ssl=1 "Caipirinha sem amargor: o truque infalível!")
Como fazer Caipirinha que não amarga? Olha esse truque infalível!
A caipirinha é a alma do Brasil em um copo: refrescante, vibrante e cheia de sabor. Mas quem nunca se frustrou com uma caipirinha amarga? Diga adeus a esse problema! Vamos te ensinar como fazer caipirinha que não amarga? Olha esse truque infalível, garantindo uma bebida perfeita a cada gole, digna dos melhores botecos e festas.
Ingredientes
- 2 unidades de Limão Tahiti fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
- 50 ml de cachaça de boa qualidade
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o Limão: Lave bem os limões. Corte as extremidades e depois corte-os ao meio, no sentido do comprimento. Em seguida, retire cuidadosamente o miolo branco central (o fio), pois é essa parte que concentra o amargor indesejado na sua caipirinha.
- Macerar com Carinho: Em um copo resistente (prefira copos de caipirinha tradicionais), adicione os pedaços de limão e o açúcar. Com um macerador, pressione o limão delicadamente por apenas três vezes. A chave para como fazer caipirinha que não amarga? Olha esse truque infalível! está em não macerar demais, evitando que os óleos da casca e fibras internas liberem o sabor amargo.
- Adicione a Cachaça e o Gelo: Coloque bastante gelo até preencher o copo. Despeje a cachaça sobre o gelo e os limões macerados.
- Misture e Sirva: Mexa suavemente com uma colher longa. É fundamental preparar a caipirinha diretamente no copo, e não em uma coqueteleira. O movimento de chacoalhar a coqueteleira faz com que os fiapos do limão se soltem e liberem o amargor, comprometendo o sabor final. Assim, sua caipirinha ficará perfeita e sem amargor!
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