Cachorro-Quente de Forno: Aprenda o Lanche Perfeito para o Final de Semana

Se você quer surpreender a família com uma refeição prática e extremamente saborosa, aprenda o lanche perfeito para o final de semana preparando este incrível cachorro-quente de forno. Esta receita une a praticidade da massa rápida de liquidificador com o recheio suculento do clássico hot dog que todo mundo ama. É a opção ideal para reunir os amigos ou salvar o jantar daqueles dias em que você quer cozinhar sem complicações.

Ingredientes do Cachorro-Quente de Forno

• • • 3 ovos inteiros

• • • 2 xícaras (chá) de leite

• • • 1/2 xícara (chá) de óleo de soja

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo tradicional

• • • 1 colher (sopa) de fermento químico em pós

• • • 50g de queijo parmesão ralado

• • • 1 pitada generosa de sal

• • • 500g de salsicha cozida e picada em rodelas

• • • 1 lata de milho verde sem a água (aproveite os excelentes benefícios do milho para a saúde)

• • • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate pronto

• • • Batata palha a gosto para decorar

Modo de Preparo Passo a Passo

1. 1. • Em uma tigela média, coloque as salsichas cozidas e fatiadas, o milho verde escorrido e o molho de tomate. Misture bem para envolver os ingredientes e reserve esse recheio.

1. 1. • Para garantir que a sua massa cresça de forma uniforme, lembre-se de pré-aquecer o forno a 180°C antes de iniciar a montagem do prato.

1. 1. • Unte uma assadeira retangular de tamanho médio com manteiga e polvilhe um pouco de farinha de trigo.

1. 1. • No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo de soja. Bata por 1 minuto para misturar bem.

1. 1. • Adicione a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o sal aos poucos, batendo em velocidade média até obter uma massa líquida homogênea e sem pelotas. Se você gosta de receitas salgadas fáceis de liquidificador, não deixe de experimentar a nossa Torta de Liquidificador de Salsicha.

1. 1. • Acrescente o fermento em pó e use uma espátula para misturar de forma delicada, sem bater, apenas para incorporar o fermento.

1. 1. • Despeje metade dessa massa na assadeira untada, espalhando bem pelo fundo.

1. 1. • Distribua todo o recheio de salsicha reservado de maneira uniforme sobre a massa.

1. 1. • Cubra delicadamente o recheio com a outra metade da massa líquida, cobrindo todos os espaços.

1. 1. • Leve a assadeira ao forno médio por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja crescida e com a superfície bem dourada.

1. 1. • Retire do forno e distribua uma camada generosa de batata palha por cima para garantir aquela textura crocante irresistível.

1. 1. • Aguarde alguns minutos para amornar antes de cortar em pedaços e servir.

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