Cação ao Molho Tártaro: Faça para um Almoço Mais Gostoso e Saboroso!
Este delicioso Cação ao Molho Tártaro é a receita perfeita para quem busca inovar e faça para um almoço mais gostoso e saudável. Com um peixe suculento e um molho cremoso e ácido, esta combinação vai conquistar seu paladar. Prepare-se para uma experiência gastronômica que fica pronta em apenas 30 minutos, ideal para impressionar a família sem complicação.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 4 postas de cação
- 2 dentes de alho picados
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
Para o Molho Tártaro:
- 1 xícara (chá) de picles de pepino picado
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de azeitona picada
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/2 colher (sopa) de mostarda
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Comece preparando o molho tártaro: pique o picles de pepino em cubos pequenos.
- Em uma tigela, adicione o picles picado, a maionese, a azeitona, o creme de leite, a mostarda e sal a gosto. Misture bem até obter um molho homogêneo e reserve na geladeira.
- Em seguida, tempere as postas de cação com o alho picado, sal e cheiro-verde. Certifique-se de que o tempero cubra bem o peixe.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite em fogo médio. Quando estiver quente, adicione as postas de peixe e frite até dourar dos dois lados e ficarem cozidas por completo (cerca de 4-6 minutos de cada lado, dependendo da espessura). Para acompanhar seu delicioso Cação ao Molho Tártaro, que tal experimentar uma Salada Colorida de Grãos? Uma ótima pedida para um almoço ainda mais completo.
- Transfira as postas de cação douradas para uma travessa e sirva imediatamente com o molho tártaro reservado. Se desejar, complemente com uma salada fresca de alface e cebola roxa para um almoço mais gostoso e equilibrado.
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