Bruschetta de Prosciutto

Ingredientes

100 gr de presunto parma

3 unidades de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes

Azeite extra virgem a gosto

2 dentes de alho

Sal a gosto

Manjericão fresco(s) a gosto

4 fatias de pão italiano filão amanhecido(s)

1. Frite as fatias de pão no azeite. Reserve.
2. Na mesma panela ou frigideira, adicione um pouquinho mais de azeite, doure o alho e refogue o tomate. Adicione o presunto cortado em pequenas tirinhas e o sal. Disponha o tomate com o presunto nas fatias de pão e decore com as folhas de majericão.