Brownietone: A Deliciosa Fusão de Brownie e Panetone para o Natal

Prepare-se para uma explosão de sabor com o Brownietone, a sobremesa que virou febre e está conquistando corações! Esta inovadora fusão do clássico brownie com a forma e o espírito do panetone é perfeita para surpreender seus convidados nas festas de fim de ano ou até mesmo para criar uma renda extra vendendo guloseimas irresistíveis. Descubra como é fácil fazer este delicioso Brownietone, que promete ser o centro das atenções em qualquer mesa.

Ingredientes do Brownietone

• • • 200 gramas de chocolate amargo de boa qualidade

• • • 60 gramas de manteiga sem sal

• • • 4 ovos grandes

• • • 265 gramas de açúcar refinado

• • • 67 gramas de cacau em pó 100%

• • • 140 gramas de farinha de trigo (sem fermento)

• • • Nozes a gosto (opcional)

Modo de Preparo do Brownietone

1. 1. • Em uma tigela grande, adicione o açúcar e os ovos. Com um fouet ou batedor, misture bem até obter um creme claro e homogêneo. Essa etapa é crucial para a textura ideal do seu Brownietone.

1. 1. • Acrescente o cacau em pó 100% e misture novamente até que esteja completamente incorporado à massa. Em seguida, derreta o chocolate amargo (pode ser em banho-maria ou micro-ondas, com cuidado para não queimar) e adicione-o à mistura, mexendo delicadamente.

1. 1. • Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando apenas até que não haja mais vestígios de farinha. O segredo de um bom brownie é não bater demais a massa após adicionar a farinha. Se desejar, adicione as nozes picadas neste momento para um toque extra de sabor e crocância no seu Brownietone.

1. 1. • Despeje a massa em formas de mini panetone ou panetone, preenchendo cerca de 2/3 da capacidade. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até atingir o clássico ponto de brownie: molhadinho por dentro e com aquela casquinha crocante por cima. O tempo de cozimento pode variar, então fique de olho para não passar do ponto do Brownietone!

Sugestões de Receitas Relacionadas

Se você amou esta receita de Brownietone, que tal explorar outras delícias? Experimente fazer um Brownie de Chocolate Clássico para os amantes do tradicional, ou talvez um Panetone Caseiro Trufado para as festas. Para outra sobremesa festiva, o Bolo de Natal Úmido é sempre uma excelente pedida!