Quem resiste a um brownie incrível? Esse bolo de chocolate úmido é quase unanimidade! Mas e se você, ou alguém que ama, não pode consumir leite ou glúten? A vontade de um brownie molhadinho continua, né? Calma, o TudoReceitas tem a solução! Um brownie sem glúten e sem lactose, perfeito para uma dieta com restrições e para momentos de puro prazer! Prepare-se para um brownie sem glúten sem lactose irresistível! Já se animou? Então, pegue papel e caneta e anote tudo para fazer esse brownie sem glúten sem lactose irresistível.
3 pessoas 45m Dificuldade médiaIngredientes:
Utensílios:
- Fouet
- Bowl ou tigela
- Forma quadrada
- Micro-ondas
- Ramequin
- Papel manteiga
Como fazer Brownie sem glúten e sem lactose:
1 Comece
separando os ingredientes para o seu brownie sem glúten e sem lactose irresistível. Chocolate vegano 70%, margarina vegetal ou óleo de coco, chocolate em pó, ovos, farinhas de arroz e de coco, açúcar mascavo e creme de amêndoas. Tudo separado para não esquecer nada!
Dica: Ingredientes separados garantem que nada fique de fora!2 Coloque o chocolate em um ramequin e leve ao
micro-ondas por 30 segundos. Retire, misture bem e repita o processo mais uma vez.
Dica: Sem micro-ondas? Banho-maria também funciona!3 Chocolate derretido? Ótimo! Adicione a
margarina vegetal ou o óleo de coco. Micro-ondas por mais
10 segundos e pronto!
4 Misture tudo no bowl e adicione o
creme de amêndoas ou de castanhas, misturando bem com o fouet. Tudo homogêneo!
Dica: O creme de amêndoas/castanhas garante a versão sem lactose. Sem ele, também fica bom, mas sem a garantia de ser sem lactose.5 Agora,
ovos e açúcar mascavo. Misture tudo muito bem. Em seguida,
chocolate em pó e farinha de coco. Misture tudo com cuidado de baixo para cima.
Dica: Mistura caprichada = brownie perfeito!6 Por fim, a
farinha de arroz. Misture tudo muito bem. A massa ficará consistente, exatamente como deve ser.
7 Forno pré-aquecido a 200 °C. Unte uma forma quadrada com
papel manteiga e despeje a
massa do brownie. Asse por aproximadamente 20 minutos. Faça o teste do palito!
Dica: Deixe esfriar um pouco antes de cortar.8 Seu
brownie sem glúten e sem lactose está pronto! Perfeito para o lanche da tarde ou para a lancheira das crianças. Gostou? Faça e mande fotos!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 773,3 kcal
- Proteínas: 12 g
- Gorduras: 5 g
- Carboidratos: 73,3 g
- Fibra: 1 g
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