Brownie fantasma

O aspecto fantasmagórico do brownie fica por conta de marshmallows colocados sobre o bolo, com olhos e boca feitos com caneta de tinta comestível. Confira o vídeo, aprenda a fazer e saiba mais sobre fantasmas!

• 200 gramas de manteiga
• 240 gramas de chocolate amargo picado
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• Manteiga sem sal para untar

1. 1 Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga.
2. 2 Transfira a manteiga para uma tigela e acrescente metade do chocolate amargo picado. Misture até o chocolate derreter.
3. 3 Em uma outra tigela, adicione os ovos e o açúcar de confeiteiro. Bata com um fouet até obter uma mistura homogênea.
4. 4 Acrescente a mistura de manteiga com chocolate, o chocolate em pó e a farinha de trigo. Misture até ficar homogêneo.
5. 5 Adicione a outra metade do chocolate amargo picado e misture novamente.
6. 6 Unte uma forma com manteiga sem sal e forre com papel-manteiga.
7. 7 Despeje a massa na forma e leve-a para o forno baixo preaquecido por 25 minutos.

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