Brownie de Caneca: Chocolate Rápido, Cremoso e Fácil
Prepare-se para uma explosão de sabor com o nosso Brownie de Caneca: Chocolate Rápido, Cremoso e Fácil! Esta versão prática e irresistível do clássico brownie é a solução perfeita para aquela vontade súbita de chocolate. Com uma textura densa, incrivelmente cremosa e um toque especial de café para realçar o cacau, este doce se tornará seu favorito para os momentos em que o tempo é curto e o desejo por um mimo é grande.
Ingredientes para o seu Brownie de Caneca
- 14 gramas de cacau em pó natural/comum (2 colheres de sopa)
- 16 gramas de farinha de trigo (2 colheres de sopa)
- 24 gramas de açúcar mascavo/moreno ou açúcar demerara (2 colheres de sopa)
- 45 ml de leite (3 colheres de sopa)
- 15 gramas de manteiga sem sal (1 colher de sopa)
- 15 gramas de manteiga de amendoim (peanut butter) (1 colher de sopa)
- 2,5 gramas de extrato ou aroma de baunilha (½ colher de chá)
- 2,5 gramas de pó de café (½ colher de chá)
- 0,5 grama de sal (⅛ colher de chá, 1 pitada)
- 10 unidades de gotas de chocolate (ou pedaços para enfeitar; opcional)
Modo de Preparo do Brownie de Caneca
- Derreter Manteiga: Em uma tigela pequena, adicione o leite, a manteiga sem sal, a manteiga de amendoim e o sal. Leve ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto, ou até que a manteiga esteja completamente derretida.
- Misturar Ingredientes Líquidos: Mexa bem a mistura até obter um líquido homogêneo e cremoso, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicionar Açúcar e Café: Adicione o açúcar mascavo (ou demerara) e o pó de café à mistura e mexa novamente até que tudo esteja bem combinado. O café realça maravilhosamente o sabor do chocolate neste Brownie de Caneca.
- Incorporar Cacau em Pó: Adicione o cacau em pó e misture cuidadosamente para evitar grumos, até que a massa esteja uniforme e com uma cor intensa de chocolate.
- Adicionar Farinha de Trigo: Por fim, adicione a farinha de trigo e misture bem. Não é necessário adicionar fermento, pois queremos a densidade característica do brownie. Para quem busca uma variação de caneca que use fermento, nossa receita de Bolo de Caneca é perfeita.
- Transferir para Caneca: Transfira toda a massa para uma caneca ou xícara com capacidade para cerca de 180-200ml. Certifique-se de que a caneca seja segura para micro-ondas.
- Adicionar Gotas de Chocolate: Se desejar, coloque algumas gotas ou pedaços de chocolate amargo ou ao leite sobre a massa do seu futuro Brownie de Caneca para um toque extra de indulgência.
- Preparar no Micro-ondas: Leve a caneca ao micro-ondas por cerca de 1 minuto. É crucial controlar o tempo, pois o cozimento excessivo pode ressecar o brownie. Em micro-ondas de 800W, 1 minuto costuma ser o ideal para um centro ainda úmido. Se sentir cheiro de chocolate queimado, ajuste o tempo para menos na próxima vez.
- Servir: Seu delicioso Brownie de Caneca: Chocolate Rápido, Cremoso e Fácil está pronto! Pode ser servido quente, acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly, ou desfrutado frio. Esta receita rende uma porção individual perfeita.
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- Bolo de Caneca: Uma alternativa igualmente rápida e versátil, perfeita para qualquer hora do dia.
- Torta Caprese (Bolo de Chocolate com Amêndoa): Para quem busca um bolo de chocolate mais elaborado, mas ainda com o toque especial da farinha de amêndoas.
- Petit Gateau de Caneca: Um clássico francês adaptado para o micro-ondas, com aquele irresistível centro líquido de chocolate.
