Brownie Chocotudo: Chocolate Úmido e Intenso

Prepare-se para se render ao inconfundível Brownie Chocotudo: Chocolate Úmido e Intenso. Esta receita é a promessa de uma experiência sublime para os amantes de chocolate, entregando um doce denso, irresistivelmente úmido e com um sabor profundo. Perfeito para qualquer ocasião, cada pedaço deste brownie é um convite ao prazer!

Ingredientes do Brownie Chocotudo

Para preparar este fabuloso Brownie Chocotudo, você precisará dos seguintes ingredientes:

• • • 300 g de chocolate meio amargo de boa qualidade, derretido

• • • 3 ovos batidos e bem aerados

• • • 1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar

• • • 3/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal derretida

• • • 2 colheres (chá) de essência de baunilha

• • • 3/4 de xícara (chá) de Farinha de Trigo Tradicional Dona Benta

• • • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50% Dona Benta

• • • 1 colher (chá) de sal

• • • 1 colher (sopa) de Amido de Milho Dona Benta

Modo de Preparo do Brownie Chocotudo

Siga estes passos simples para criar seu Brownie Chocotudo perfeito:

1. 1. • Em uma tigela grande, adicione os ovos aerados, o açúcar, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.

1. 1. • Acrescente o chocolate meio amargo derretido à mistura e continue mexendo suavemente até obter um creme homogêneo e brilhante. A paciência neste passo garante a textura final do seu Brownie Chocotudo: Chocolate Úmido e Intenso.

1. 1. • Em seguida, adicione a Farinha de Trigo Tradicional Dona Benta, o Chocolate em Pó 50% Dona Benta, o sal e o Amido de Milho Dona Benta. Misture bem com um fouet, apenas o suficiente para que os ingredientes secos desapareçam na massa, evitando misturar em excesso para não desenvolver o glúten.

1. 1. • Despeje a massa em uma forma média (aproximadamente 20×20 cm) untada e enfarinhada (ou forrada com papel manteiga). Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 ºC por 20 a 25 minutos. O ponto ideal é quando as bordas estão firmes e o centro ainda parece levemente úmido. Não asse demais para manter a umidade característica deste delicioso brownie.

1. 1. • Deixe o seu inesquecível Brownie Chocotudo esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir. Sirva puro ou acompanhado de sorvete de creme.

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• • • Se busca algo crocante e delicioso, os Cookies de Chocolate Chips são uma excelente pedida.

• • • Para uma sobremesa mais leve, mas cheia de sabor, a Mousse de Chocolate Perfeita é infalível.

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