Brócolis Gratinado: Receita Fácil e Deliciosa para Refeições Incríveis
Prepare-se para saborear um Brócolis Gratinado incrivelmente cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar qualquer prato principal ou ser o destaque da sua refeição. Esta receita é a combinação ideal de saúde e praticidade.
Ingredientes:
- 1 maço de brócolis cozido e picado
- 500 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 50 gr de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- 4 fatias de pão de forma torrado e picado
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o leite e a farinha de trigo. Bata bem para dissolver a farinha. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
- Quando o molho começar a engrossar, adicione a manteiga e o sal a gosto. Continue mexendo até obter uma consistência cremosa e homogênea. Essa é a base do nosso delicioso Brócolis Gratinado.
- Em uma tigela, misture o brócolis cozido e picado com o molho branco preparado. Certifique-se de que todos os pedaços de brócolis estejam bem envolvidos pelo molho. O brócolis é um excelente aliado para a saúde devido à sua riqueza em vitaminas e fibras.
- Em um refratário, espalhe as fatias de pão de forma torrado e picado no fundo. Isso criará uma base crocante para o nosso Brócolis Gratinado.
- Despeje a mistura de brócolis e molho sobre as torradas.
- Polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado. Para um toque extra de sabor e crocância, você pode usar um mix de queijos para gratinar.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Sirva o seu Brócolis Gratinado quente.
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