Brigadeiro Fit Banana Cacau: Delícia saudável e sem culpa!
Desejar um doce não precisa ser sinônimo de culpa! Apresentamos o delicioso Brigadeiro Fit Banana Cacau: Delícia saudável e sem culpa!, uma versão nutritiva e incrivelmente saborosa do clássico brasileiro. Perfeito para saciar a vontade de comer chocolate de forma saudável e com ingredientes inteligentes.
Ingredientes:
- 1 banana madura (preferencialmente nanica ou prata, bem madura para mais doçura)
- 1 colher (sopa) de cacau em pó 100% (rico em antioxidantes e sabor intenso)
- 1 colher (chá) de óleo de coco (para cremosidade e brilho)
- Canela a gosto (opcional, realça o sabor do cacau e da banana)
- Opcional: Granulado sem açúcar ou raspas de chocolate 70% para decorar
Modo de Preparo:
- Comece amassando bem a banana madura com um garfo até obter um purê lisinho. Quanto mais madura a banana, mais doce e fácil de amassar ela será, contribuindo para a textura perfeita do seu Brigadeiro Fit Banana Cacau.
- Em uma panela pequena e antiaderente, adicione o purê de banana, o cacau em pó 100% e o óleo de coco. Misture bem antes de ligar o fogo. Esta combinação simples é a base do nosso delicioso Brigadeiro Fit Banana Cacau.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente com uma espátula. Continue cozinhando e mexendo até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela, assim como um brigadeiro tradicional. Isso deve levar cerca de 5 a 8 minutos. Tenha paciência, o ponto certo garante a cremosidade ideal para o seu brigadeiro.
- Se desejar, adicione a canela a gosto e misture por mais um minuto. Ela realça o sabor e traz um toque extra de aroma ao seu Brigadeiro Fit Banana Cacau.
- Retire do fogo e transfira a massa para um prato ou bowl, espalhando para esfriar mais rapidamente. Você pode servir morno, como um doce de colher, ou levar à geladeira por pelo menos 30 minutos para que ele ganhe mais consistência e possa até ser enrolado.
- Dica de chef: Para enrolar seu brigadeiro, unte levemente as mãos com um pouco de óleo de coco, faça pequenas bolinhas e, se quiser, passe-as em cacau em pó, granulado sem açúcar ou raspas de chocolate 70%. Esta é uma das sobremesas fitness mais versáteis! Para mais opções com banana, confira nossa Panqueca de Banana e Aveia.
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- Para um café da manhã nutritivo ou lanche da tarde, experimente a nossa Panqueca de Banana e Aveia.
- Se a sua paixão por chocolate pede mais, mas de forma saudável, não deixe de provar a Mousse de Abacate com Cacau.
- E para uma sobremesa indulgente, mas sem culpa, o Brownie Fit de Batata Doce é uma excelente pedida.
