Brigadeiro de Milho Verde: Receita Cremosa e Irresistível

O Brigadeiro de Milho Verde é uma variação criativa e deliciosa do doce mais tradicional do Brasil, unindo a textura clássica ao sabor marcante do milho. Esta receita de Brigadeiro de Milho Verde é perfeita para festas juninas ou para surpreender os convidados com um doce gourmet diferenciado e muito fácil de preparar.

Ingredientes do Brigadeiro de Milho Verde

• • • 1 lata de milho em conserva (escorrido e lavado)

• • • 1 lata de leite condensado (395g)

• • • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal

• • • Açúcar cristal ou refinado para finalizar

Modo de Preparo Passo a Passo

1. 1. • Coloque o milho escorrido e o leite condensado no liquidificador e bata bem até obter uma mistura completamente homogênea.

1. 1. • Passe esse creme por uma peneira fina para descartar as fibras do milho, garantindo que o seu Brigadeiro de Milho Verde apresente uma textura lisa e aveludada.

1. 1. • Transfira o líquido peneirado para uma panela de fundo grosso, adicione a margarina e leve ao fogo médio, mexendo sempre.

1. 1. • Continue mexendo com uma espátula de silicone até atingir o ponto de brigadeiro, que ocorre quando a massa começa a desgrudar totalmente do fundo da panela.

1. 1. • Se você gosta de sobremesas com essa temática campestre, também pode se interessar em aprender como fazer um Curau de Milho tradicional.

1. 1. • Despeje a massa do Brigadeiro de Milho Verde em um prato levemente untado com margarina e deixe esfriar em temperatura ambiente por algumas horas.

1. 1. • Com a massa fria, unte as mãos, modele as bolinhas no tamanho desejado e passe-as no açúcar para finalizar a decoração.

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