Brigadeiro de Chocolate Branco Cremoso e Delicioso
Prepare-se para se encantar com este Brigadeiro de Chocolate Branco, uma versão sofisticada e incrivelmente saborosa do clássico doce brasileiro. Perfeito para festas, celebrações ou simplesmente para adoçar o seu dia, esta receita é fácil de fazer e garante um resultado cremoso que derrete na boca. Descubra como criar essa maravilha açucarada!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 100g de chocolate branco de boa qualidade, picado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- Chocolate granulado branco, raspas de chocolate branco ou açúcar refinado para decorar (a gosto)
Como Fazer
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco picado.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre e continuamente com uma espátula, para que não grude no fundo. Continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Isso geralmente leva de 10 a 15 minutos, e o ponto ideal é quando, ao inclinar a panela, a massa se solta em um bloco único – este é o famoso ponto de brigadeiro.
- Despeje a massa do Brigadeiro de Chocolate Branco em um prato previamente untado com manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente ou na geladeira por pelo menos 2 horas. É essencial que a massa esteja bem fria para facilitar na hora de enrolar.
- Com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e enrole, formando bolinhas de aproximadamente 2,5 cm de diâmetro.
- Passe cada bolinha no granulado branco, nas raspas de chocolate branco ou no açúcar refinado para decorar. Disponha o seu delicioso Brigadeiro de Chocolate Branco em forminhas de papel e sirva.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
