O Brigadeirão da Marci: A Sobremesa Perfeita para Celebrar!
Prepare-se para se deliciar com O Brigadeirão da Marci, uma receita clássica que derrete na boca e encanta a todos. Este doce cremoso, com sabor intenso de chocolate, é a opção ideal para finalizar qualquer refeição ou para adoçar momentos especiais. Fácil de fazer e irresistível, o Brigadeirão da Marci será a estrela da sua mesa!
Ingredientes
- 5 unidades de gemas de ovo frescas
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga (sem sal, de preferência)
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó de boa qualidade (50% cacau ou mais)
Modo de Preparo
- Prepare a Forma: Unte generosamente uma forma de pudim com furo central com manteiga ou margarina. Este passo é crucial para garantir que o Brigadeirão da Marci desenforme perfeitamente.
- Misture os Ingredientes: No liquidificador, adicione as gemas de ovo, o creme de leite sem soro, o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Bata todos os ingredientes muito bem, até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
- Cozinhe em Banho-Maria: Despeje a mistura na forma untada. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos. O tempo pode variar dependendo do forno, então fique de olho: o Brigadeirão estará pronto quando as laterais estiverem firmes e o centro ligeiramente macio. Para uma sobremesa ainda mais cremosa, não cozinhe demais.
- Esfrie e Gela: Retire o Brigadeirão do forno com cuidado e deixe-o esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, leve-o à geladeira na própria forma por pelo menos 1 hora para firmar bem.
- Desenforme e Decore: Com o Brigadeirão da Marci bem gelado, passe uma faca sem ponta nas bordas da forma e desenforme-o sobre um prato. Finalize com chocolate granulado ou raspas de chocolate para um toque especial.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
Se você amou o Brigadeirão da Marci, que tal explorar outras delícias? Confira estas opções igualmente tentadoras:
- Aprenda a fazer o clássico Brigadeiro Tradicional para qualquer ocasião.
- Experimente o nosso cremoso Pudim de Leite Condensado, outra sobremesa que faz sucesso em banho-maria.
- Para os amantes de chocolate, a Mousse de Chocolate é uma escolha leve e deliciosa.
